Sensação de Saciedade
Segundo profissionais especializados em Nutrição, as frutas cítricas ajudam a emagrecer,aumentando a sensação de saciedade, pois possuem fibras solúveis, que funcionam com esponjas, diminuindo a absorção de açúcares e gorduras dos alimentos no organismo humano.
Fonte de Fibras
As frutas cítricas são ricas em fibras solúveis. Existem vários tipos de fibras, sendo a pectina a mais importante, pois retém água, formando uma espécie de gel dentro do estômago da pessoa, que torna mais lento o esvaziamento gástrico, aumentando a sensação de saciedade. Com a diminuição da velocidade desse esvaziamento,as fibras colaboram para que a glicose, seja absorvida mais devagar pelo corpo humano, auxiliando a quem quer emagrecer,e também às pessoas diabéticas.
Ação da Pectina
O gel formado pela pectina, atua como um tipo de esponja de gordura, que se associa aos lipídios, fazendo com que uma parte deles, seja eliminada pelo organismo, ao invés de ser absorvida,sendo muito importante para quem tem problema de colesterol alto. Os especialistas orientam, para que a pessoa possa aproveitar ao máximo os benefícios das frutas cítricas, o ideal é consumí-las de forma fracionada, pois desse modo, durante o dia, elas sempre estarão presentes no corpo humano.
Quantidade de Fibras nas Frutas Cítricas
De acordo com especialistas, uma banana prata, apesar de não ser fruta cítrica, apresenta 0,5 grama de fibras por unidade, enquanto a laranja, que é uma fruta cítrica bastante conhecida, tem em torno de 0,3 grama de fibras solúveis. As outras frutas cítricas, apresentam doses parecidas de fibras, são elas: Acerola, abacaxi, Kiwi, limão, tangerina e maracujá. O organismo humano, necessita de pelo menos seis gramas diárias dessas fibras.
Sugestões de Nutricionistas
Para chegar as seis gramas diárias de fibras solúveis, ideais para o organismo humano, os nutricionistas sugerem, pelo menos uma vez ao dia, uma mistura de farelo de aveia, aos sucos de frutas cítricas,que não devem ser coados, para que as fibras presentes no bagaço, não sejam perdidas, pois em duas colheres de sopa de farelo de aveia, há cerca de três gramas de fibras.
Outros Benefícios das Frutas Cítricas
As frutas cítricas contém vitamina C em quantidade elevada, e essa substância favorece a oxigenação da pele, ajudando na prevenção de celulite e varizes. A Vitamina C, é um potente antioxidante, que combate os radicais livres no corpo humano.Esse processo retarda o envelhecimento precoce celular, favorecendo o sistema circulatório-vascular, auxiliando na prevenção de derrames cerebrais e infartos.Além de ser rica em água, e está relacionada ao sistema imunológico do indivíduo.
Alguns Problemas na Ingestão das Frutas
Os nutricionistas orientam que pela acidez das frutas cítricas, seu consumo constante, pode provocar uma sensibilidade exagerada nos dentes das pessoas, que sentem dor, quando ingerem alimentos quentes, ou até mesmo, quando entram em contato com o ar. Outros problemas de saúde, que podem ser originados ou potencializados, pela ingestão dessas frutas são: Estomatite, refluxo gástrico e azia. Nesses casos, os especialistas, orientam a redução do consumo, ou até a suspensão por algum tempo.
Salete Dias
