Alho Não é Só Um Tempero
O alho é um tempero bem conhecido por conferir um sabor especial parta vários pratos, porém, não é somente como condimento que ele tem valor. Dentre algumas das principais qualidades do alho está a de que ele ajuda a emagrecer. Além disso, o alho é uma fonte rica em minerais e vitaminas.
O alho é indicado para quem deseja perder peso rapidamente e sem perder a qualidade de vida, pois se trata de um alimento protéico. Os alimentos protéicos saciam com mais rapidez e eficácia além de não serem engordativos.
Além de ser um grande aliado para quem deseja emagrecer o alho ajuda a combater o colesterol e a hipertensão bem como atua na prevenção do câncer e combate os radicais livres. Com tantas qualidades e benefícios não é difícil entender por que foi criada a dieta do alho.
Como Funciona a Dieta do Alho?
Basicamente essa dieta consiste em beber chá de alho pelo menos 30 minutos antes de todas as suas refeições. Isso ajuda a reduzir a sensação de fome, lembramos que a refeição feita em seguida ao chá deve ser a base de proteínas pelo fato de que elas possuem poucas calorias.
Dieta Do Alho
Outra dica é acrescentar as suas refeições um dente de alho sempre que possível. É importante destacar que para que os resultados da dieta do alho sejam melhores é importante complementar os esforços alimentares com a prática regular de exercícios com o auxílio de um personal trainer.
Receita do Chá de Alho
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1 dente de alho
- 1 colher de mel
Como Fazer
Passo 1
Ferva água. Junte uma colher de mel com o alho amassado numa xícara.
Passo 2
Jogue a água fervida sobre o alho e deixe descansando tampado por mais ou menos uns 10 minutos.
Contraindicações
O chá de alho não é indicado para pessoas que sofrem de úlcera ou gastrite, hipoglicemia (concentração baixa de açúcar no sangue) e nem hipotensão (pressão baixa). Crianças de até três anos não devem beber esse chá. Não se deve beber chá de alho em casos de hemorragias e nem como em combinação com medicamentos anticoagulantes.
Dieta do Alho Com Álcool Para Emagrecer
Outra dieta do alho bem conhecida é aquela feita com o uso de gotas de uma bebida que combina alho e álcool. Confira a seguir como preparar essa bebida e um roteiro para a realização da dieta.
Receita da Bebida de Alho e Conhaque
Ingredientes
- ¼ litro de conhaque
- 350 gramas de alho esmagado
Como Fazer
Passo 1
Comece misturando ¼ de litro de conhaque com 350 gramas de alho. Depois deixe descansando por 10 dias na geladeira.
Passo 2
Mexa bem e deixe descansando. Leve para a geladeira por uns 2 dias.
Passo 3
Com a bebida pronta você deverá tomar gotas por 12 dias sempre no almoço e no jantar.
Dieta Do Alho
Roteiro da Dieta do Alho na Prática
1° dia
Beba 1 gota da bebida de alho no café da manhã, 2 gotas no almoço e 3 gotas no jantar.
2° ao 6° dia
Beba uma gota a mais em cada refeição e assim quando chegar ao 6° dia estará com 18 gotas no jantar.
7° ao 12° dia
A partir do sétimo dia você deverá ir baixando uma gota por dia até que chegue ao almoço do 12° dia com apenas 1 gota.
Por Que O Alho Emagrece?
O alho além de ter um sabor bem peculiar e próprio é diurético e ajuda a combater o inchaço. Além disso, ele também a ajuda a desintoxicar o corpo e combater uma bactéria chamada Campylobacter que contamina alimentos e causa diarreia e febre. Quando o alho é consumido cru algumas das suas enzimas eliminam as toxinas presentes no organismo.
Além dos benefícios já citados o alho é rico em zinco e selênio que ajudam a melhorar o sistema imunológico. Também tem vitamina C e conta com moléculas da família do enxofre que auxiliam as células de defesa. O alho combate inflamações, previne contra a pressão alta além de reduzir o LDL (mau colesterol).
Recomendação Para o Dia a Dia
Quem está interessado nos benefícios do alho e não necessariamente em fazer a dieta do alho pode garantir mais saúde e qualidade de vida acrescentando um dente de alho por dia (pode ser picado ou amassado) as suas refeições, o mais importante é que o alho seja consumido in natura.
Para ter alho na sua dieta nada melhor do que utilizá-lo para temperar carnes, arroz, legumes e saladas frias. Se você ainda não sabe como incluir o alho na sua rotina alimentar que tal conferir algumas receitas?
Receita de Fettuccine Verde ao Alho Poró Light
Ingredientes
- 1 escumadeira média rasa de massa de fettuccine verde fresco
- ½ colher de café de caldo de galinha
- 1 colher de café cheia de margarina light
- 1 colher de sopa de vinho branco seco
- 1 colher de café de queijo parmesão
- 1 colher de café de óleo de soja
- 1 colher de sopa rasa de requeijão cremoso light
- 2 colheres de sopa de alho porró em fatias finas
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
- 1 folha de louro fresco
- 1 pitada de sal
Como Fazer o Molho
Passo 1
O primeiro passo é dourar o alho poró que deve estar previamente fatiado na margarina com o caldo de galinha.
Passo 2
Adicione o sal, o louro e vinho branco, deixe evaporando.
Passo 3
Numa outra panela você deverá misturar o requeijão com o alho. Não é necessário ferver.
Passo 4
Misture as duas preparações.
Como Fazer Massa do Fettuccine
Como Fazer
Passo 1
Deixe cozinhando por 2 minutos, escorra e adicione o molho em cima da massa.
Essa receita rende uma porção com um total de 170 gramas e com 265 calorias.
Receita de Panqueca de Alho
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de café de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho bem picados
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
Recheio
- 6 tomates sem sementes picados
- 6 unidades pequenas de mussarela de búfala
- Azeite e vinagre balsâmico a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
- Lascas de alho frito
- Sal e pimenta a gosto
Como Fazer
Passo 1
No liquidificador bata os ovos, o leite, o amido de milho, a farinha, o fermento, o sal, o alho e o azeite.
Passo 2
Unte de leve uma frigideira pequena que seja antiaderente.
Passo 3
Faça as panquecas e doure os dois lados, reserve.
Recheio
Passo 1
Num recipiente misture a mussarela de búfala previamente cortada em cubos e o tomate.
Passo 2
Tempere com pimenta, vinagre, folhas de manjericão, sal e azeite.
Passo 3
Em cima de cada panqueca coloque um pouco do recheio e algumas lascas de alho.
