Uma dieta saudável é aquela que ajuda a manter ou melhorar a saúde. Ter uma alimentação saudável, é importante para diminuir muitos riscos crônicos de saúde, como obesidade, doenças cardíacas, hipertensão, diabetes e câncer. Uma dieta saudável envolve o consumo de quantidades adequadas de todos os nutrientes essenciais, e uma quantidade adequada de água.
Nutrientes podem ser obtidos a partir de vários tipos de alimentos, por isso existem inúmeras dietas que podem ser consideradas saudáveis. Uma dieta saudável deve ter um equilíbrio de macronutrientes (gorduras, proteínas e carboidratos), as calorias para suportar as necessidades de energia e nutrientes para satisfazer as necessidades para a nutrição humana, sem indução de toxicidade ou ganho excessivo de peso de consumo de quantidades excessivas.
Lembre-se que antes de começar a fazer uma dieta, é importante que você consulte um médico, para que ele possa receitar uma dieta saudável de acordo com as suas necessidades.