Ter uma alimentação rica em polifenóis contribui para a beleza e a saúde, esses micronutrientes contribuem para aumentar a quantidade de antioxidantes no organismo. Com mais antioxidantes o corpo consegue lidar melhor com problemas como inflamação, envelhecimento precoce e até mesmo o surgimento de doenças como câncer.
Gostou da ideia de fortalecer a sua saúde e ainda dar aquela ajudinha para a firmeza da sua pele? Então confira a seguir uma lista com os alimentos ricos em polifenóis e como adicioná-los a sua dieta.
Polifenóis: Como Agem no Corpo
Antes de começar a dar exemplos de alimentos ricos em polifenóis é interessante explicar como esses micronutrientes atuam no organismo. Os principais benefícios desses nutrientes são as suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Com mais antioxidantes circulando no organismo é possível reduzir significativamente a presença de radicais livres e o estresse oxidativo que pode causar danos celulares e dar origem a doenças crônicas.
Os polifenóis contribuem para proteger o organismo contra doenças cardíacas assim como reduzir a inflamação que pode levar a outras condições clínicas como artrite reumatoide e doença inflamatória do intestino. Além disso, ajuda a controlar o açúcar no sangue bem como impede que coágulos sejam formados. Alguns estudos demonstraram a eficiência dos polifenóis para prevenir o câncer e o diabetes tipo 2. Um combo de benefícios, não é mesmo?
Conheça Alimentos Ricos em Polifenóis
Abaixo apresentaremos uma lista de alimentos ricos em polifenóis que vão te ajudar a aumentar as defesas do seu organismo. O mais legal é que muitos desses alimentos são saborosos, não é nenhum sacrifício adicionar polifenóis a sua dieta.
– Frutas Vermelhas (Mirtilos)
Frutas Vermelhas
Todas as frutas vermelhas possuem altas doses de polifenóis, no entanto, a dica é apostar mais nos mirtilos (ou blueberries), pois são os mais ricos dessa lista. A fruta oferece alta dose de antioxidantes para o organismo contribuindo na luta contra os radicais livres. Ao minimizar a ação dos radicais livres você melhora sua proteção contra várias doenças crônicas. Além disso, também consegue paralisar o início de pequenas inflamações.
– Chá Verde
O chá verde é considerado um grande aliado para a saúde sendo rico em antioxidantes. Essa bebida possui 30% do seu peso seco de flavonoides, um tipo de polifenóis. O consumo frequente de chá verde contribui para diminuir potencialmente o risco de câncer assim como ajuda a baixar a pressão arterial.
– Limão
Limão
O limão é uma fonte de vários nutrientes relevantes para o organismo sendo considerado como uma das frutas mais poderosas. Oferece diversos polifenóis assim como minerais e nutrientes que ajudam a revitalizar a beleza da pele e dão mais energia para o corpo.
– Vinho Tinto
Pode parecer estranho incluir uma bebida alcóolica numa lista de alimentos que fazem bem a saúde, porém, o vinho é apresentado como amigo do organismo há muito tempo. Essa bebida é rica em polifenóis, da mesma forma que o suco de uva. A dica é dar preferência para o vinho tinto uma vez que essa variedade apresenta um teor elevado de resveratrol que é um polifenol que combate a inflamação.
– Azeite
Azeite
O azeite é uma excelente fonte de polifenóis por ser feito a partir de azeitonas que são ricas nesses micronutrientes. Você pode deixar as suas saladas e vegetais mais saborosos com a adição desse ingrediente, o melhor é apostar na variedade extra-virgem por ser essa a versão menos processada do produto e logo mais saudável.
– Maçã
Uma das frutas preferidas dos brasileiros, a maçã, conta com grande concentração de antioxidantes, minerais e maçãs. A combinação desses nutrientes ajuda a fortalecer o organismo combatendo o envelhecimento precoce e a ação dos radicais livres. A pigmentação do vegetal é conferida por flavonoides que são bastante positivos para o organismo humano. Comer mais maçã pode te ajudar a ser mais saudável.
– Espinafre
Espinafre
O marinheiro Popeye realmente sabia das coisas, o seu alimento preferido, o espinafre, é um dos vegetais que possui maior quantidade de polifenóis. De maneira geral os legumes têm altas doses desses micronutrientes, porém, o espinafre é um dos que tem maior concentração. O vegetal ajuda a proteger o organismo e ainda previne o envelhecimento precoce.
– Açaí
O açaí é um excelente alimento para dar energia para o organismo, sendo composto de gorduras boas, proteínas e carboidratos ajuda a deixar o cansaço no passado. Porém, mais do que ser um alimento saboroso e que ajuda a dar mais disposição o açaí conta com uma grande concentração de antocianidina (polifenol que lhe dá a coloração roxa) e que possui forte ação antioxidante e anti-inflamatória. O consumo desse alimento permite reduzir os radicais livres e o estresse oxidativo.
– Café
Café
Tomar café te ajuda a oferecer mais polifenóis para o seu organismo, nesse caso estamos falando sobre os ácidos clorogênicos. Algumas pesquisas demonstraram que esses ácidos são capazes de prevenir alguns tipos de doenças crônicas como Parkinson, diabetes tipo 2 e doença hepática.
– Chocolate Amargo
Chocolate amargo e cacau possuem altas concentrações de flavonoides que entre outros benefícios ajudam a equilibrar o colesterol elevando o HDL (bom colesterol) e reduzindo o LDL (colesterol ruim).
– Oleaginosas
Oleaginosas
Oleaginosas além de deliciosas também são ricas em polifenóis, as que se destacam com maior quantidade desses micronutrientes são as nozes e as avelãs.
Moderação e Avaliação Médica
Para ter uma dieta equilibrada e saudável para o seu organismo é importante conversar com seu médico. Antes de aumentar o consumo de um ou mais alimentos que mencionamos no artigo você deve ter certeza de que ele não acarretará em nenhum prejuízo para a sua saúde. Além de ricos em polifenóis esses alimentos podem ser ricos em outras substâncias que podem eventualmente prejudicar o seu bem-estar.
Se você tem alguma doença crônica deve consultar seu médico para consumir uma quantidade adequada de qualquer um dos alimentos citados acima. Com moderação e foco você pode conseguir excelentes resultados com a adição desses alimentos em sua dieta. Essa consulta é essencial para ter certeza de que está fazendo tudo certo.
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