Existe uma grande diferença entre quem faz uma jóia e quem desenha uma jóia. A ourivesaria é a arte de confeccionar as peças, é saber qual técnica utilizar, como fundir os metais, como aplicar as pedrarias, como fazer consertos. Num curso de ourives você aprende todas essas técnicas para confeccionar uma peça e aprender a mexer nas diversas máquinas e ferramentas que são utilizadas para moldar a jóia. Uma jóia precisa ser lixada, ter polimento, ter as ligar e ser soldada, receber os acabamentos e ter a liga certa, esse é o trabalho do ourive.
O designer de jóias é a pessoa responsável pela cara que a peça vai ter. Ele desenha a jóia, faz todos seus detalhes no papel, desenha e pensa em cada cantinho, escolhe a cor e qual pedra ficará melhor naquele visual. Essa pessoa está sempre antenada na moda. Muitas vezes o ourives é também o designer.
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