Dieta das Calorias

Existem, literalmente, centenas de dietas diferentes baseadas no consumo diário de calorias, mas é preciso ter muita atenção ao decidir ingressar em qualquer uma delas. As calorias não são as vilãs da boa forma, e sim a unidade básica para medir a necessidade do seu corpo para funcionar.

Existe uma tendência a pensar que as calorias são coisas que armazenamos ao comer, mas a grande maioria delas é gasta no corpo pelas atividades mais simples, afinal, até para pensar precisamos queimar calorias. Elas também são responsáveis por permitir ao corpo fazer a manutenção básica de suas funções vitais como a temperatura e os batimentos cardíacos. Portanto, dietas radicais podem atrapalhar o funcionamento normal do corpo, resultando em um emagrecimento que, ao invés de trazer mais saúde, afasta o corpo do que é saudável, desregulando-o.

Dieta

Dieta

Dietas que contam com uma grande redução de calorias, sugerindo ingestões entre 800 e 900 calorias diárias (sendo a média padrão de ingestão 2200 calorias por dia para mulheres de 2500 calorias por dia para homens), só devem ser adotadas por pessoas que não apresentem nenhum problema de saúde, indo desde as diabetes até a pressão baixa, pois podem prejudicar seriamente o corpo. Elas também não devem ser adotadas por períodos maiores do que 10 dias, pois o corpo deixa de perder calorias extras para perder nutrientes essenciais.

Além do que, é sempre preciso lembrar que dieta sozinha não faz milagre: é preciso praticar alguma atividade física, por menor que seja. A atividade física ajuda o corpo não apenas a eliminar as calorias que não são essenciais, como também impede que a perda de peso gere flacidez, o que acontece especialmente nos braços e pernas. Outro beneficio da atividade física é que ele deixa seu corpo mais relaxado, pois libera endorfinas, que trazem uma sensação de prazer e bem-estar, que melhoram também a qualidade de sono, que é essencial para a manutenção de uma boa saúde.

Veja como é feita a Dieta de Proteínas:

Quantas Calorias Seu Corpo Precisa?

A quantidade de calorias necessárias varia de pessoa para pessoa, pois depende muito de seu estilo de vida e sua constituição. Quem pratica mais exercícios físicos precisa ingerir mais calorias do que quem é sedentário, e existe também um número mínimo de calorias para se manter o peso. O ideal é calcular a quantidade de calorias básicas que seu corpo precisa para se manter como está e descontar 500 ou 600 calorias ao planejar a dieta.

Outra coisa importante é que o programa da dieta não deve ser visto como uma tortura. É importante que seja feito um esforço voluntário, e também uma conscientização de que ao mudar certos hábitos, melhoramos nossa saúde como um todo. Toda dieta prolongada é uma forma de reeducação alimentar, eliminando ou reduzindo os maus hábitos e abrindo espaço para que novos alimentos entrem em seu cardápio.

Uma boa base para início é montar uma dieta de ingestão de 1200 calorias por dia. Sem ser muito radical, a dieta pode levar a perder até 10 quilos em um único mês. Mas é preciso, também, levar em conta que cada pessoa tem um corpo e um metabolismo diferente. Além da balança, é preciso contar com a fita métrica para verificar o progresso da dieta. Algumas pessoas, especialmente as que têm ossos largos e pesados, custam a conseguir ver na balança a diferença que pode ser vista nas medidas.

Montando o Seu Cardápio:

Uma coisa importante a se ressaltar é que para uma boa dieta, todos os tipos de alimento precisam estar presentes, inclusive aqueles que são considerados os “vilões da boa forma”. A ausência ou desequilíbrio pode causar problemas tão grandes quanto o excesso. O segredo está sempre na sua habilidade de equilibrar entre os diversos tipos de alimentos.

Para montar o seu cardápio, você vai precisar de uma tabela com as calorias de cada alimento e uma pirâmide alimentar, ou uma lista dos alimentos de cada grupo. Lembre sempre daquele velho ditado: O café da manhã de um rei, o almoço de um príncipe e o jantar de um mendigo.

  • Café da Manhã: Você deve consumir uma porção do grupo 4, referente aos carboidratos. Nele estão presentes pães, cereais, biscoitos, massas e legumes como a batata e o aipim. Sempre que possível, opte pelos integrais, pois são mais ricos em fibras e vitaminas. Combine-o com um elemento do grupo 5, das carnes, queijos e ovos; por exemplo, uma colher de requeijão ou uma fatia de presunto magro. Para finalizar, como uma porção de fruta (grupo 3).
  • Almoço: Coloque 3 porções do grupo 5, mais uma dos grupos 1 (verduras), 1 do grupo 2 (leguminosas), e 1 do grupo 4. De preferência, dê um espaço de meia hora entre o almoço e a sobremesa, e opte por uma fruta.
  • Jantar: Esta refeição segue os mesmos moldes, em quantidades um pouco menores: 1 porção do grupo 2, 3 porções do grupo 5 e 1 porção do grupo 4.
  • Ceia: Escolha alimentos do grupo 3. Já no lanche da tarde, o ideal é unir uma porção do grupo 4 a uma do grupo 5.

Estas sugestões são baseadas em um cardápio de 1200 calorias diárias, mas se você quiser, pode reduzir essas calorias, desde que mantendo a proporção e o número de refeições.

O Que Não Fazer:

Todo mundo sabe que o açúcar refinado é um dos grandes vilões da dieta. Substitua-o por adoçantes, especialmente os de base natural como o Stevia, ou açúcar mascavo (lembrando que os adoçantes são veiculados em lactose e não indicados para quem tem intolerância a esta substância).

Outra coisa importante é não se esquecer dos carboidratos: não comê-los por períodos curtos (até 1 mês) acelera o emagrecimento, mas se cortado por longos períodos de tempo, ele acaba levando seu corpo a desequilibrar e até engordar, pois o açúcar presente nas frutas é mais rapidamente quebrado e armazenado. Sempre que possível escolha carboidratos complexos ao invés dos simples, como a cevadinha e o arroz integral.

Evite Carboidrato

Evite Carboidrato

A coisa mais importante da dieta é considerar honestamente seus motivos para fazê-la. É importante manter um peso adequado por questões de saúde, mas a dieta não é a fórmula mágica para curar insegurança ou baixa autoestima. Emagrecer é uma escolha que você deve fazer por você mesma e pela sua saúde, não pela pressão dos outros.

Não é à toa que as pessoas que vão fazer redução de estomago precisam fazer aconselhamento psiquiátrico: a perda de peso, mesmo em proporções menores do que as mantidas pela cirurgia, pode ocasionar severos distúrbios na autoestima, e até mesmo na construção da identidade.

Antes de embarcar em uma dieta, lembre-se que você não pode escolher aonde vai perder peso, que pode ser tanto as gordurinhas quanto as curvas. Caso você se sinta insegura ou insatisfeita com seu corpo por conta da dieta (ou mesmo depois dela), procure a ajuda de um profissional especializado.

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